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台灣金餅獎登場 創意媽祖餅先出爐
為傳承台灣糕餅文化，並推陳出新，開發新美味，台中市政府推出總獎金五十七萬的台灣金餅獎烘焙競賽，廣邀全國高手同台競技。今年新增創意媽祖餅，經過兩階段評選，由九個太陽奪冠，嘉味軒食品獲得金藝獎，家榮乳酪蛋糕則是金鑽獎，至於太陽餅及綠豆椪，則定於八月十五號在台中世貿總決賽，角逐金餅獎最高殊榮。(寇世菁報導)
台中市政府經發局專委江振瑋表示，台中是創意城市，生活首都，根據統計，全國烘焙業一年產值達六百億，台中約佔四分之一，糕餅業表現耀眼，市府舉辦十多年太陽餅和綠豆椪等糕餅競賽，因為時機成熟，去年舉辦首屆台灣金餅獎，不限台中，廣邀全國業者參賽，廣受好評，今年更增加創意媽祖餅競賽，希望藉由具有祝福、平安、圓滿的含意，以媽祖形象，結合台中糕餅文化，營造專屬台中的糕餅特色，經過兩階段評比，三十一號公佈結果，由九個太陽奪冠，嘉味軒食品獲得金藝獎，家榮乳酪蛋糕則是金鑽獎。
江振瑋指出，除了經發局創意媽祖餅，文化局九月也將搭配創意媽祖公仔，突顯世界三大宗教慶典之一，大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香活動的文化魅力玉山小額信貸 小額借款 小額信貸條件。至於台灣金餅獎壓軸活動，定八月十五號在台中世貿中心，舉辦太陽餅，綠豆椪總決賽，選出最能代表台灣味的幸福糕餅，十六號則有抽獎活動，歡迎民眾一起見證(糕)手過招。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣金餅獎登場-創意媽祖餅先出爐-095334764.html
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